如题所述
牛油果虾仁脆脆杯
食材准备:卷饼、虾仁、牛油果、芒果、番茄、洋葱、香菜、柠檬、黑胡椒、料酒。
具体做法:
1、虾仁加入黑胡椒、料酒腌制15min后,小火两面煎熟备用。
2、1/4张卷饼在三个脚各切一刀,如图放入模具,烤箱180度10min。
3、牛油果莎莎酱:牛油果中加入黑胡椒、海盐、1/2个柠檬汁压成泥,再加入香菜碎、番茄丁、洋葱丁、芒果丁搅拌均匀。
4、将牛油果莎莎酱装入脆脆杯,顶部放虾仁即可。