1、红苕粉又称红薯粉，制作红薯粉首先将红薯洗干净，将其去皮。
2、接着把洗净去皮的红薯用刨丝刀刨丝，如图所示
3、刨丝好后，添加水浆红薯淀粉揉出，此步骤需要反复操作，水清后就可以停揉了。
4、将揉好的水用纱布过滤倒进桶里，将桶里的水静置半天或一天。
5、静置半天或一天后，淀粉沉淀，桶上层是水，下层是淀粉，把水倒出。
6、接着准备干净的水，将淀粉加水和稀，如图所示。
7、和好淀粉后，把水淀粉放进蒸锅里蒸两钟，发现变色后便可取出，如图所示。
8、接着取出粉皮放进冷水里面浸泡一下，待其完全冷却后红薯粉皮就做好了
