贵阳豆腐圆子怎么做是空心的?
首先把食材都切碎,其次炸的时候用勺子不断按压圆子即可,下面介绍做法:
准备材料:豆腐1000克、香菇50克、胡萝卜200克、油适量、生抽8克、鸡精2克、五香粉4克
制作步骤:
1、自己做的豆腐准备好,然后切碎
2、然后剁碎
3、胡萝卜及香菇切碎
4、然后加入豆腐里
5、加入淀粉
6、搅拌均匀,加入生抽
7、加入五香粉,加入盐
8、然后做成一小团一小团
9、锅里倒入油,油热了加入丸子
10、一点点的炸,边炸变拿勺子按压,炸至金黄
11、成品图