芋头和牛奶可以一起吃
芋头和牛奶两者正常食用没有危害,芋头的主要成分是淀粉、蛋白质、矿物质和维生素,牛奶主要含有蛋白质和钙质,且百度百科中牛奶芋头有很多菜品或饮品,比如牛奶芋头番薯汤,牛奶蒸芋艿,芋头牛奶冰,香芋牛奶西米露
芋头是一种很好的碱性食物,它所含的元素中,氟的含量较丰富,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体,有很好的止泻作用,并能增强人体的免疫功能。
中医认为,芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾等功用。因此,芋头可作为防治癌瘤的常用药膳主食,对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等患者有辅助食疗功效。芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可以做成芋头牛奶羹、香芋卷等。
注意事项:芋头一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉,而且不要一次吃得太多。
扩展资料:
芋头牛奶的做法:
需要的材料有:芋头适量,糖少许,牛奶一瓶;需要的工具有:小锅,杯子,勺子
1,煮芋头:芋头切块,加水,大火煮开。
2,加糖搅拌:煮开后转中小火,时不时搅拌一下,并加入糖
3,芋泥:煮至浓稠,收干大部分水分,芋泥就做好啦!
4,加奶出杯:杯子里铺几勺芋泥,再用牛奶填满
参考资料来源:百度百科-牛奶芋头番薯汤
参考资料来源:百度百科-牛奶蒸芋艿
参考资料来源:百度百科-芋头牛奶冰
参考资料来源:百度百科-香芋牛奶西米露
参考资料来源:人民网-十月吃“三芋五鲜”最养生
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