第1个回答 2010-08-21
人体的血管受两种神经的支配,一种叫交感神经,兴奋时能促使血管扩张 ;另一种叫副交感神经,兴奋时能促使血管收缩,抑制时使血管扩张。平时,这两种神经互相协调支配血管的收缩和扩张。酒精能使交感神经兴奋,并抑制副交感神经,使血管比平时大为扩张。脸部皮肤薄,毛细血管又多,所以人喝酒之后脸会发红。
脸红不红主要是和两个因素有关,一个是脸皮厚不厚,另一个是脸部的微血管有无扩张的状态。脸皮厚,其实指的就是皮下脂肪较多,皮下脂肪一多,就不容易看到脂肪下面微血管的变化,就像透过厚厚的毛玻璃,不容易看清楚东西。所以有的人平常看起来就脸红,可能就是因为脸皮比较薄的关系。微血管是不是呈现扩张的状态,就有很多的原因了,如运动、发烧、过敏、兴奋、紧张、长青春痘等,都会让脸部的微血管扩张,使流经脸皮的血液增加,自然看起来就会脸红红的了。所以喝酒就是造成微血管扩张而引起脸红,要知道两者之间的关系,就要先了解酒精的代谢过程。酒精的化学名称是乙醇,乙醇被吸收到体内后会先转换成为乙醛,乙醛在肝脏中会被一种叫做乙醛去氢酶的酵素作用,然后产生乙酸,而乙酸会经由其它的代谢方式被代谢掉。一般造成喝酒后会脸红的元凶其实就是乙醛,因为乙醛会刺激血管,让血管扩张,血管一扩张就会让皮肤看起来比较红,所以有的人喝了酒之后,不只是会脸红,有时连耳朵、脖子、身体都会红通通的。
既然每个人的体内都有乙醛去氢酶,那为什麼有人喝酒还是会脸红?其中的差异就在於乙醛去氢酶会因为每个人的基因不同,代谢乙醛的速度也不一样,如果肝脏的乙醛去氢酶代谢乙醛速度比较慢,又同时喝酒喝得太快,自然就会出现面红耳赤的情况。
第2个回答 2010-08-29
喝酒脸红的人“喝怕了”
亲朋好友相聚常常要喝点酒,推杯换盏间,有些人酒一下肚脸就红了,以前人们多认为这是不胜酒力;近年来,“脸红人酒量大、代谢快”的说法占据了主流。近日,一位喻先生来电,称自己一喝酒就脸红,生意场上的朋友都说他能喝,在一次喝了二两白酒后,吐得一塌糊涂不说,半夜去医院急诊打保 肝吊针才缓过来,“我真的是喝怕了!”
“喝酒上脸的人 真能喝酒吗?有没有科学依据?”这样的话题在各大网络上流传,关注的人不仅是经常喝酒的人。
研究发现:喝酒上脸的人代谢受阻
“从医学上讲,‘喝酒脸红的人更能喝’的说法是错误的!”武汉大学中南医院消化内科主任医师施先艳日前表示。
他说,任何食物进入人体后都要进行消化代谢。酒精代谢主要靠肝脏里的乙醛脱氢酶2(ALDH2)。酒量大的人,体内的乙醛脱氢酶2相对够用。而喝酒红脸的人,说明肝脏内的乙醛脱氢酶2偏少,酒精代谢会因此减慢、受阻,存留体内的酒精刺激血管扩张,导致脸色、及身体其它部位的皮肤发红(如颈部),另外还会出现心跳加快、恶心等醉酒症状。
“喝酒脸红的人并不能喝酒,这种结论在国外研究界也已经认定。”施先艳告诉记者,美国《PlosMedicine》杂志2009年第3期第6卷上,刊载了一篇名为《酒精性脸红的反应:来自于饮酒关于食管癌未知的风险 因素》的论文,美国国家酗酒与酒精中毒研究所和日本久里滨酒精过敏研究中心的 研究人员的联合研究发现,对于体内缺乏乙醛脱氢酶2或这种酶不能正常发挥作用的 人群来说,患食道癌的风险随酒精摄入量的增多而增大。这种风险发生的几率的可能远远 大于那些饮酒后“面不改色”的人群。
目前国产“乙醛脱氢酶胶囊”可以预防喝酒脸红的症状。