晋城有什么特产？山西晋城特产？

Question

如题所述

Answer 1

晋城的特产有方便面汤圆、西城山小米、高平梨、猴头菇、太行灵芝、陵川党参、沁水紫蒜、泽州红、泽州甜柿、太行菊花、炒凉粉、蒸槐花、清汤、毛丸、素汤。




晋城特产一：烫面饺




面条饺子是山西晋城的一种传统小吃，有着非常悠久的历史。选用白面粉为主要原料，用煮过或烫过的高汤做面条，然后调馅。主料是鸡蛋(瘦肉、韭菜、粉条，其他配料为辅。生产出来的面条饺子味道很浓，馅干，皮薄馅大，味道独特。




晋城特产二：析城山小米




西城山小米是山西省晋城市阳城县的特产，西城山小米，品质优良，颗粒圆润，色泽鲜艳，风味自然，口感醇厚，是滋补养生的佳品。其粥汁粘稠鲜美，富含米糠油(米制品特有，被誉为“代身汤”，纤维素、蛋白质等营养品质指标均大于1。




晋城特产三：高平黄梨




高平黄梨是山西晋城的特产。高平被称为梨的故乡。这里的梨有十多个品种，有黄花梨、去皮梨、夏梨等。高平生产的梨个头大，香甜可口，多种维生素和矿物质含量高，含水量高，耐贮运性好。