五谷道场方便面和康师傅方便面在生产工艺上有哪些不同和相同之处

Question

如题所述

Answer 1

面饼口感不同、主要工艺区别。
1、面饼口感不同：五谷道场方便面的面饼采用五谷杂粮和大米为主要原料，经过独特的制作工艺，口感Q弹、香滑、有嚼劲，并且更加健康营养。
2、主要工艺区别：五谷道场方便面的工艺过程相对较长，采用了大米的浸泡、晾晒、磨粉等多环节，将杂粮、大米磨成面粉，进行均匀搅拌、压制、切割等制作而成。