烧烤设备是必不可少的投资。一套基本的烧烤架、烤炉、炭火等设备可能需要数千元。还需要购买桌椅、餐具等，质量较好的这些物品大概也要花费数千元。
食材采购是持续的支出。初期需要准备各种肉类、蔬菜、调料等原材料，这方面的资金投入会根据经营规模和菜品丰富程度而有所不同。一般来说，至少需要准备几千元的食材资金以保证正常运营。
然后是人员成本。如果自己一人经营，可能暂时不需要额外的人工费用，但如果生意较好，可能需要雇佣帮手，这又会增加一笔开支。
宣传推广费用也不能忽视。制作一些简单的招牌、宣传单页等可能需要几百元到上千元不等。
此外，还需要考虑水电费、清洁用品等其他杂费，每月也需要几百元的预算。
综合来看，开一个小型烧烤摊的初始投资大概在一到两万元左右，但如果要打造更具规模和特色的烧烤摊，投资可能会上升到三万元甚至更多。
当然，实际投资金额还会受到很多因素的影响。比如所在地区的物价水平、摊位的规模和档次、经营的时间和季节等。在一些大城市，各项成本可能会更高；而在小城市或乡镇，投资相对会少一些。
不过，投资金额并不是决定烧烤摊成功与否的唯一因素。优质的食材、独特的口味、良好的服务以及合适的经营策略等都是至关重要的。只要用心经营，合理控制成本，不断提升品质和口碑，即使初始投资有限，也能逐渐在市场中站稳脚跟，实现盈利和发展。
总之，投资烧烤摊需要综合考虑多方面的因素和成本，做好充分的准备和规划，才能在这个充满机遇和挑战的领域中取得成功。