厨师学校学出来的和酒店学出来的有什么不同

Question

如题所述

Answer 1

厨师学校学出来的和酒店学出来的厨师在以下几个方面可能存在一些不同：
1. 教育背景和培训方式：厨师学校通常提供系统的烹饪教育和培训，包括理论课程和实践课程。学生在学校中接受专业知识的学习和技能的训练。而酒店学出来的厨师则是通过实际工作经验来学习和发展自己的技能，他们可能没有接受过系统的烹饪教育。
2. 知识和技能的广度：厨师学校的课程通常会涵盖广泛的烹饪知识和技能，包括不同的烹饪风格、食材和菜品制作等。学生在学校中可以接触到多样化的烹饪技巧和知识。而酒店学出来的厨师可能更专注于特定领域或菜系的烹饪技能，因为他们在工作中更多地接触到特定的菜品和烹饪方法。
3. 职业发展和就业机会：厨师学校的毕业生通常会获得认证和资质证书，这些证书可以增加他们的就业竞争力。他们可以选择进入不同类型的餐饮机构工作，包括餐厅、酒店、私人会所等。而酒店学出来的厨师则可能更容易在餐饮行业中找到工作，特别是在与他们实习经历相关的酒店或饭店。
4. 实际工作经验：酒店学出来的厨师在实际工作中积累了丰富的经验，他们更熟悉实际工作环境和工作流程。而厨师学校的毕业生可能需要一定的时间来适应实际工作环境，并在实践中不断提升自己的技能。
需要注意的是，这些区别并不是绝对的，每个人的情况都可能有所不同。无论选择哪种途径，关键是不断学习和实践，积累经验并不断提升自己的烹饪技能。

Answer 2

以下内容来源：百度百科-深圳新东方烹饪学校

深圳新东方烹饪学校是经深圳市坪山区人力资源局批准成立的大型烹饪专业学校。学校专业设置齐全，涵盖以粤菜、川菜、湘菜为代表的传统八大菜郑信系，以搏枯及西点西餐教育,是培养高级烹调师、中西面点师和烹饪管理人才的餐饮教育基地。

第一、在厨师学校可以接受到比较正规的基本功训练，有老师手把手的指导，错了没关系，可以再来。饭店就不行了，而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间拿出来单独教学员。
第二、在厨师学校可以系统全面学到烹调方法，如烧、炒、溜等基本原理方法，并加以实践，学员在学校有比较扎实的基础知识，毕业工作后，可以更好的看清师傅工作，眼里更能出活，技术进步的速度更快。
第三、好厨师不等于好教师，会“教”才是关键，饭店里技术好的师傅很多，但学校老师不仅有技术，更受过教育学、心理学培训，更懂怎么“教”。学校还会组织学习流行菜、创新菜，使学员更符合社会要求。
第四、厨师学校同连锁饭店、酒店建立长期合作，向其输送人才，学员毕业后，更容易找到适合自己类型的饭店。