茶叶按加工工艺的不同可分为绿茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黄茶、白茶、黑茶。所以不少的茶友在问：茉莉花茶属于什么茶?茉莉花茶是绿茶吗?要弄清“茉莉花茶属于什么茶?茉莉花茶是绿茶吗”这个问题，我们得首先了解什么是绿茶、什么是茉莉花茶?
什么是绿茶?绿茶是六大茶类中唯一不发酵的茶。绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。
什么是茉莉花茶?茉莉花茶是指将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成。外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。茉莉花茶既是香味芬芳的饮料，又是高雅的艺术品。
那么，茉莉花茶是什么茶?茉莉花茶是绿茶吗?茉莉花茶不算是绿茶，茉莉花茶属于再加工茶。相信通过我的介绍，大家对于“茉莉花茶是什么茶，茉莉花茶是绿茶吗”有了大致的了解了吧!
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