100毫升水中能溶解多少食盐实验步骤如下：
实验器材：
100毫升烧杯一只、食盐、药品匙、搅拌棒、尺子、测力计、水。
实验步骤：
可用平勺定量法：用小勺盛一勺盐，用尺子或玻璃棒刮去多余的盐，称量一平勺的盐质量，加多少勺盐就知道加了多少克了。要每一勺盐完全溶解后再加下一勺，直到搅拌总有食盐颗粒沉淀就不再加了；记下勺数。
在具体的实验操作中，我们可以先预测实验的可溶解量，加入少于该溶解量的食盐，再一点一点地加入食盐，直至不再溶解；如100毫升水中大约可以溶解36克食盐，可先加入30克食盐，完全溶解后，再2克2克地加入食盐实验结果：100毫升水溶解了36克食盐。
溶解简述：
物质溶解于水，通常经过两个过程：一种是溶质分子（或离子）的扩散过程，这种为物理过程需要吸收热量；另一种是溶质分子（或离子）和溶剂（水）分子作用，形成溶剂（水合）分子（或水合离子）的过程，这种过程是化学过程，放出热量。当放出的热量大于吸收的热量时，溶液温度就会升高，如浓硫酸、氢氧化钠等。
当放出的热量小于吸收的热量时，溶液温度就会降低，如硝酸铵等；当放出的热量等于吸收的热量时，溶液温度不变，如氯化钠、蔗糖等。固体溶质进入溶液后，首先发生微粒（分子或离子）的扩散（吸热）过程，接着是形成水合离子或水合分子的水合过程（放热）。这里有化学键的破坏和形成，严格说都是物理-化学过程。
其实对于强电解质来说，溶解和电离是难以截然分开的，因为离子的扩散就是电离。不过对于弱电解质说来，首先是扩散成分子（吸热），然后在水分子作用下，化学键被破坏而电离成为自由离子（水合的）（这里总体表现是吸热还是放热要看破坏化学键需要的能量多，还是水合释放能量多了）。
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第1个回答 2023-11-18
在一定温度下，一定量的溶剂中不能再溶解某种溶质的溶液叫做这种溶质的饱和溶液。在 20℃时，100 毫升水里最多能溶解 36 克食盐，此时溶液达到饱和状态。
因此，100 毫升水中能溶解克食盐。
因此，100 毫升水中能溶解克食盐。
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