哈尔滨人招待外地客人，都愿意去怎样的饭店吃东北菜？

Question

如题所述

Answer 1

哈尔滨人招待外宾，一般都喜欢请客人到比较有东北特色的饭店，像铁锅炖肉啊，酱骨头或者杀猪菜等等。哈尔滨的铁锅炖是模仿几十年前中国东北农村的室内烹饪环境。把一个大铁锅放在炉子上，用排骨（几斤排骨加土豆、豆角、瓜子等配菜）和鱼锅（几斤大鱼加豆腐、朱砂等配菜）炖40分钟左右。哈尔滨有名的铁锅炖菜馆有百家土锅、山河屯铁锅炖菜等，大家可以就近选择一个美食软件。

哈尔滨的酱骨分为骨架和骨棒，骨架上的肉稍多，咬一口满是肉香；骨棒上的肉稍少，但很有嚼劲。还可以用吸管吸里面的骨髓，香而不腻。哈尔滨著名的酱骨店主要有吴记酱骨炖品店、薛福一品酱骨等。这些饭店还提供正宗的东北菜，如肉片、锅包肉、三鲜等，可以和酱骨一起品尝。当然，哈尔滨人在送行前会请客人吃饺子。因为东北人讲究 "上车下车"，临别时吃饺子是对客人顺利出行的一种祝福。哈尔滨著名的饺子馆有东方饺子王、喜家德虾饺等。

首先想到的是铁锅炖菜，最让我感动的是东北人，直率。推荐一百土锅，老伙计铁锅炖，铁锅炖。我以前就推荐过百一土锅，无论从环境、服务和菜品上，都不会让你失望。尤其是对他家的服务印象很深，进门就是服务员大声说 "我们来了"，哈哈，东北的味道是不是很浓？然后就是推荐比较正宗的地方，锅包肉、酱骨头、德莫里炖鱼。相信大家都知道去哪里，道台府，老仁义。

酱骨可以去学府一品酱骨，还有老道外的一些烟熏酱屋，用酱骨是因为离我家近，经常吃，推荐他家的猪手，好吃。鸿达老饭店，是东北民俗风情最浓的饭店，也是吃东北菜的首选之地。要吃鱼，可以去王庆章的莫利炖鱼，江北老鱼头。

Answer 2

哈尔滨人是非常豪爽的，他们热情好客，对于外地客人总想让对方尝试一下他们的特色菜肴，所以会去东北菜馆。

Answer 3

哈尔滨人都喜欢去东北餐馆、地方特色饭店、农家乐、食堂、酒店等地方招待外地客人。

Answer 4

都愿意去一些开了几十年的老饭店吃东北菜，因为这些饭店的东北菜十分正宗。