抗癌食品前十名有:红薯,芦笋,花菜,芹菜,茄子皮,甜椒,胡萝卜,金针菜,番茄,黄瓜。
人的一生随时都可能遭受癌细胞的侵袭,所以增加体内的抗癌成分是防癌的关键之一。据测定,在抗癌的食物中它们的排列次序是:红薯98.7%,芦笋93.6%,花菜90.8%,芹菜83.7%,茄子皮74%,甜椒55.3%,胡萝卜46.5%,金针菜32.6%,番茄22.8%,黄瓜14.3%等。
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