煎煮中药是一个技术活,很多人习惯把中药汤剂分成多次服用,当天喝不完会留到第2天服用,又或是临睡觉前把中药煎煮好,第2天再服用。众所周知,隔夜的饭菜不能吃,那隔夜的中药可以喝吗?
一般来说,过夜的中药是不建议喝的。因为过夜的中药可能由于中药本身方面的相关作用,经过长时间的放置,出现了一系列的变化,而且药效可能会挥发。特别是本身具有比较挥发性物质的中药,经过一夜长时间的放置,挥发性的物质丧失,会明显大大的影响药效,而且像是里面可能会有一些物质,经过长时间的放置后产生有毒有害的反应,反而不利于治疗疾病。
喝过夜的中药,甚至可能对既有疾病的治疗产生一些干扰,甚至产生毒副作用。因此我们的中药最好现煎服用,这样的话才能够有效的发挥本身中药的药效,对于治疗疾病产生明显的作用,否则的话可能会对人体产生一系列的损害。因此过夜的中药,过夜的食物,这些都不利于人体的健康,建议是不要服用的,否则的话会对人体的健康产生比较大的影响。
中药一般我们都鼓励煎好以后,放至适当的温度就可以喝,早晚各煎一次。如果早晨都煎出来,最多就是晚上喝,隔夜喝肯定对疗效有很大的影响,所以中药不建议隔夜喝。如果因两次服药时间间隔较久,可将药液盛入密闭的小容器,放进冰箱冷藏箱保存,到晚上再喝。保存容器可用玻璃、瓷或者不锈钢制品,不宜用塑料、铁、铝制品。药液当天煎当天喝,不要放过夜。
此外,药液如果是从冰箱中取出的话,就需要彻底加热之后再服用,以免引发肠胃不适。加热时,应把药液放入蒸锅、电饭煲隔水蒸,而非用微波炉加热。从医院取回的代煎药如果是在室温保存,服用时放进70℃~80℃的热水隔袋加热即可,如果条件允许的情况下可以选用蒸锅隔水蒸。