要说牛肉的价格，那是一直没有下降下来，要么就是价格持平，要么就是稳步上涨，今年更是如此，价格一直居高不下，从往年的40元一斤长到了45以上，这不管是对养牛户还是卖肉的，都是有了一个客观的利润。
但转眼又一想，牛肉价格上涨就真的一定赚钱吗？其实不然，任何事物都有两面性，利润大的风险也大，养殖黄牛想要真正的赚钱，第一：就得是养牛的成本要很大一步的低于售价；第二就是养殖的销路很好，不用为销路发愁，这样才能是赚到钱的。
那么现在的牛肉价格那么贵，为什么现在回农村创业的年轻人养殖黄牛的不太多呢？我觉得主要有一下几种原因，和大家分享分享。
第一：养殖黄牛太辛苦，劳动强度大
大家都只知道养牛可以赚大钱，但大家却很少了解到养牛可不是一件轻松的事，牛是大型食草动物，每天都需要大量的食草来满足它那四个硕大的瘤胃，来满足它那庞大的身躯，如果养殖到一定的规模，那么每天用来准备饲草就是一件很繁重的事，而且每天还需要定时的饮水，投喂饲料，打扫清理圈舍。
这对于不爱干活的年轻人来说，这样繁重辛苦的劳力活是没有几个人愿意干的，网络，农村电商相比较于农村电商来说，劳动小，收获高，发展前途广阔的创业才更吸引回乡创业的人。
第二：年轻人没有养殖技术
现在的大学生，年轻人，都不愿意去学医学专业的技术，尤其是兽医方面的专业，觉得没有前途，有点丢人，现在既懂兽医专业又懂养殖技术的年轻人是越来越少了。
不管是养殖什么，学会养殖技术是关键，不会养殖技术就等于是白费力气，是养殖亏本的巨大隐患，因为不懂养殖技术，就没办法看得出牛有没有毛病，有没有什么问题，如果不能及时发现，就会造成不可挽回的后果，甚至是灭顶之灾。
第三：养殖黄牛成本大，年轻人没有钱。
大家也知道，养牛是个高投入的养殖行业，不说其他的设备投资和人员技术投资，就光是黄牛引进这一个部分，就得花去好大一部分投资，今几年牛的价格是蹭蹭的长，一头小一点的牛犊5000/7000左右，好一点的一般都差不多过万了。
这对于刚到农村创业的年轻人来说，确实是个难事，因为他手里没有太多的钱，是没办法达到初步规模发展的。
第四：回报慢，年轻人性子急，急于求成
养殖黄牛，不像其他养殖一样，养羊三四个月可以出栏，养猪可以4-6个月出栏，而相比较于牛，就得养殖一年左右，它的饲养时间长，回报效益就比较慢，要想回本，就得起码四五年，这对于好多年轻人是不愿意的。
总结
任何养殖，只要肯努力，就会有成功的一天，但是年轻人正好是没有耐心，没有钱，没有技术和经验，才导致他们不远来到这一行业，从而也就导致没有多少人愿意养殖黄牛创业了。