白薯也有很多地方叫红薯,地域风俗不一样,叫法也不一样,反正就是地瓜没错啦!一起来看看白薯稀怎么熬?
食材:
白薯一根,小米150克。
步骤1
白薯洗净去皮。
步骤2
小米淘洗干净。
步骤3
白薯切成滚刀块备用。
步骤4
白薯和小米倒入锅里,加适量水放到锅内,水的多少因人而异,根据自己的爱好,喜欢喝稀粥就多加一些水。
步骤5
电饭煲按米粥功能,最好很稠稠的,40分钟后白薯稀就熬煮好了。
小贴士:白薯是红薯中的一个品种。红薯又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,只不过由于品种不同,有一种红薯的块茎表皮是白色,因此,生活中多称之为白薯。白薯粥喜欢喝绵密细软的白薯可以切小块儿,这样煮熟以后白薯融化只粥里,和小米融为一体,粘稠香糯。喜欢吃白薯的建议切大块儿,这样煮熟之后白薯不碎,吃起来能充分品尝到白薯本身的香甜绵软!