时间根据实际情况每年会有一到两天的误差,冬捕会持续一个月的时间。冬捕开始前,会在查干湖码头进行隆重盛大的查干湖冬捕开幕式,并举行虔诚的“祭湖醒网”仪式,由得道大喇叭执行仪式。
仪式完成后会正式开始下网捕鱼。
吉林查干湖冰雪捕鱼节是吉林省前郭尔罗斯蒙古族自治县的文化节日,也是查干湖冬捕节是每年查干湖的最盛大的节日,数以万计的游客到现场观看和品尝新鲜鱼类。
第一网打出的鱼中最大的鱼,被称为“头鱼”,头鱼象征着吉祥如意。
2009年1月3日,查干湖冬捕以单网出鱼量16.8万公斤,打破了2006年创下的10.45万公斤的单网产量的世界记录,创造了新的单网冰下捕捞量最高的吉尼斯世界记录。