酸性食物和碱性食物分别有哪些

Question

如题所述

Answer 1

常见的酸性食物有：
1.动物性食物，如各种肉类、鱼类、蛋类。
2.所有淀粉类，尤其是经过精制加工后的淀粉类，如白米、白面包、白面条、饼干、冲泡式的精磨餐包。
3.所有甜食、尤其是白糖及精糖所制成的果酱、果冻、糖浆、糖果、冰淇淋、饮料、巧克力、水果罐头等。
4.部分豆类及坚果类，如花生、豌豆、扁豆。
5.所有油类、奶油类及油炸食物。
6.调味料。

碱性食品根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的，如果代谢产物中含钙、镁、等阳离子即为碱性食物。碱性食物是蔬菜类，莼菜、马齿菜、鱼腥草等，水果类猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉，坚果类栗子、杏仁。除此之外，还有葡萄酒、豆浆、牛奶等食品。

Answer 2

Answer 3

什么是酸性食物？什么是碱性食物？