马齿苋是野菜，但它有很高的保健价值，你知道它的功效是什么吗？
马齿苋是我们小时候常见的一种野菜，它不仅可以作为食材，还具有一定的药用价值。马齿苋中含有丰富的去甲肾上腺素，多巴胺和多巴等活性物质，可以激发血管中的受体，使血管收缩。促进人体血压升高。同时还可以使心肌收缩力和心脏的律动增强。由于马齿苋中含有丰富的脂肪酸，可以有效降低人体心血管病发生。
除此之外，据研究表明，马齿苋可以提高人体抗氧化能力，可以延缓人体的衰老。同时，马齿苋从含有的维生素生具有一定的消除色素斑的作用，而且马齿苋中含有络氨酸酶的成分，可以加速黑色素产生，能够有效的使白发变黑发。
马齿苋虽然有很多的功效，但是也是有一些禁忌的，有些人不太适合吃。而且现在也隐藏着一些副作用，如果是孕妇，吃了马齿苋，就容易导致流产。因为马齿苋是一种寒性的药物。孕妇是禁止食用的。其次，如果肚子腹泻时。这时最好不要吃马齿苋，还有不要与甲鱼一起吃，会有相克的作用。马齿苋作为一种野菜，我们偶尔吃一下即可，不能多吃否则容易出现一些不良的状况。会导致手脚麻痹，恶心，最终是我们的手出现不灵活的状态。
齿苋用来做菜也是十分美味的，小时候，家里常常用它做凉菜吃将它洗干净放入碗中，加入蒜末和适量的醋，搅拌均匀，放置一会儿，便可以食用了。当然，马齿苋也可以用来炒菜。 马齿苋其实不止可以用来做菜，人们还研究出了一种方法，就是将马齿苋泡水喝，用马齿苋泡水，每天适量的喝一点，可以有效的抵御各种细菌，微生物对细胞的感染，可以称之为天然的抗生素，而且经常用马齿苋泡水喝，还能有效的降低血压。因为马齿苋中含有大量的钾离子，能够是血管扩张能力增强 。
马齿笕的功效如下：
1.马齿苋其可治疗脚气浮肿、心腹胀满、小便涩少、产后虚汗等症，其还具有清热解毒、散血消肿的功效，能治热痢脓血、热淋、血淋、带下、痈肿恶疮、丹毒等症。此外，马齿苋对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌都有强效抑制作用，有“天然抗生素”的美称。
2.马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质。SL3脂肪酸是形成细胞膜，尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质；维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能，参与视紫质的合成，增强视网膜感光性能，也参与体内许多氧化过程。
3.马齿笕还能抗菌。体外试验对痢疾杆菌作用有抑制作用;对大肠杆菌、伤寒杆菌等均有显著抗菌作用。利尿。有效成分可能为钾盐。
拓展资料
马齿苋：为石竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色；叶柄粗短。花无梗，午时盛开；苞片叶状；萼片绿色，盔形；花瓣黄色，倒卵形；雄蕊花药黄色；子房无毛。蒴果卵球形；种子细小，偏斜球形，黑褐色，有光泽。花期5-8月，果期6-9月。
繁殖方法：
种子繁殖
马齿苋进行种子繁殖所用种子都是头年从野外采集或栽培时留的种。其种子籽粒极小，整地一定要精细，播后保持土壤湿润，7-10天即可出苗。
扦插繁殖
扦插枝条从当年播种苗或野生苗上采集，从发枝多、长势旺的强壮植株上采集为好，每段要留有3-5个节。扦插前精细整土；结合整地施足充分腐熟的农家肥。扦插密度（株行距）3厘米×5厘米，插穗入士深度3厘米左右，插后保持一定的湿度和适当的荫蔽，一周后即可成活。