第1个回答 2020-11-06
食堂安全达到多少级一般大安全达到二级到三级左右就可以。
第2个回答 2020-11-06
这个是顶级的，因为小孩子健康就是祖国的未来，祖国的一切食品级的顶高级。
第3个回答 2020-11-06
要食堂食品安全当然得达标了。不达标就不能开学校食堂学校食堂的标准有相关食品部门给他们发合格证才能够进行正常的营业
第4个回答 2020-11-06
洛浦食品药品监督管理所对通过餐饮服务食品安全量化分级B级评定的沙滘中学食堂、格莱特幼儿园食堂和麦当劳得来速分店进行授牌，这标志着洛浦街全部公办学校食堂食品安全等级达B级以上（含B级）。
洛浦街共有31个学校食堂，此前A级食堂1个、B级食堂21个、C级食堂9个，经前期摸查，提出2015年通过指导、帮扶等方式，将公办学校C级食堂食品安全等级提升为B级以上（含B级）的目标。今年3月起，洛浦食品药品监督管理所会同洛浦街食安办和北片教育指导中心，结合校园及周边食品安全监管专项工作，把量化分级与明厨亮灶工作相结合，要求所有学校食堂安装实时视频监控设备。至10月底，所有学校食堂视频监控安装率100%，实现了食品加工全程可视化、可追溯。除了以信息化技术促进学校食堂规范化建设，执法人员因地制宜指导C级食堂优化布局流程、改善设施设备，督促落实各项食品安全管理制度，加强对从业人员和学校食品安全管理员的培训教育，提升食堂食品安全管理水平，力促全部公办学校食堂顺利通过B级评审。
下一步，洛浦街继续加强日常监管，确保学校食堂严格按照餐饮服务食品安全操作规范的要求做好食品采购、餐具消毒、食品留样等工作，确保师生饮食安全。同时进一步加强食堂规范化建设，通过升级改造硬件，强化食品安全管理，指导有条件的食堂申报餐饮服务食品安全A等级单位。
第5个回答 2020-11-06
食堂按照许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒和食品添加剂等8个方面进行具体量化检查评分。食堂共分示范食堂、A级食堂、B级食堂、C级食堂等四个等级。
示范食堂要求连续三年以上未发生食物中毒事件，连续二年以上无违反《食品安全法》受到行政处罚的记录；倡导健康饮食，配备专兼职营养师，开展了学生营养配餐。根据要求，全市重点中学必须达到示范食堂的标准。A级食堂要求连续二年以上未发生食物中毒事件，一年以上无违反《食品安全法》受到行政处罚的记录。B级食堂要求一年以上未发生食物中毒事件，寄宿制中小学学校食堂必须达到B级食堂及以上标准。C级食堂要求半年以上未发生食物中毒事件，任何提供学生集体用餐的学校食堂必须达到C级食堂及以上的标准。
以简单加工学生自带粮食、蔬菜或以为学生热饭为主的规模小的农村小学，其食堂建筑设备等暂不作为本实施细则的单位对待。教育行政部门、食品药品监管部门将对这四个等级的食堂实施经常性的管理督查和监督指导，示范食堂每3年进行一次复查。学校食堂若发生食物中毒和重大违法行为，除依法处罚外，还将按照规定降低食品安全等级。