小扇贝怎么做好吃又简单方便？

Question

如题所述

Answer 1

步骤1
小扇贝用清水浸泡
步骤2
一定要用刷子把扇贝的壳仔细的刷干净，并把壳边类似胡须的贝脚用手拨掉。如果把贝脚留在上面，就不可能做出好吃的扇贝。
步骤3
扇贝洗刷干净之后用清水浸泡5小时左右，每隔一小时换一次水，促使扇贝吐出沙子
步骤4
锅内加水，加入精盐，烧开后加入扇贝煮4分钟左右分钟左右，扇贝开口后捞出来即可
步骤5
小扇贝煮好了，非常鲜美，不蘸调料可以更好的品味扇贝的自然味道
烹饪技巧
1.煮扇贝的时间要控制好，3-4分钟就可以了，时间太久扇贝就会变干变硬失去鲜味。
2.煮扇贝不加任何调料，只放少许精盐，新鲜的扇贝煮好后有甜丝丝的味道，非常鲜美。
3.一定要选择活扇贝白灼才鲜美。

Answer 2

小扇贝怎么做好吃又简单的方法？把小三被洗干净，放入锅中。蒸是最好，最简单的方法，还好吃，蒸五分钟即可。

Answer 3

扇贝好吃又简单的做法是蒜蓉蒸扇贝，准备蒜蓉，盖在扇贝上，配上粉丝，蒸熟就可以了。