中餐厨师要学多久

Question

如题所述

Answer 1

一般没基础的开始学习需要1到2年时间，有些需要2年多的时间，如中餐，需要刀工、掌勺、翻锅，还有火候掌握，然后才是各个菜系的代表菜品的不断学习。需要反复练习掌握。烹饪分：中餐、西点、西餐。中餐和西点需求量大一些，西餐需求量小一些，但学的人也少。中餐里面又包括 各个菜系，还有各类面点。要根据自己的爱好去选择，无论怎么选择，要学扎实基础，做的好吃才能吸引顾客。

Answer 2

根据自身的需求跟兴趣来进行学习，如果是青少年的话建议可以选择长学制1-3年，让自己的基础更为扎实之后，未来更好创就业；如果是想要创业的人士，可以选择短学制1-6个月的，短期速成。

Answer 3

学中餐烹饪还得要看个人天赋与是否持之以恒，红白案一般学徒出师至少五年以上，平常的不怎么讲究的厨师一年左右也是可以出师的，比如去烹饪院校学习厨师。

Answer 4

主要是根据自身的条件与需求进行选择的，一般推荐1~3年制。专业、系统、全面、深入。

Answer 5

我个人认为学个厨师是不错的选择。
现在人们生活水平高了，都追求好的生活。要住好，吃好，喝好。我国的住房已经足够多了可以说不缺什么建筑工人了。吃饭是每个人每天必须做的， 所以说，当个厨师是很好的！如果你学好的话，你可以选择去一个大一点的城市。