重口味已经成为了中国人的饮食常态，是有原因的。
一方面，中国地大物博，奇特的东西有很多，不管是文物还是历史背景，还是美食，都有其传承的历史过程。
中国地大物博，地广人多。正因为人口众多，所以才让中国人出现了各种各样的饮食口味。每个人都是普通的，但是每个人却又是不平庸的，那是因为每个人都是一个独立的个体，都有他们各自的兴趣爱好和独特的口味，有的人喜欢吃香的，有的人喜欢吃清淡的，有的人喜欢喝辣的，有些人喜欢吃甜的。所以人的口味是多变的。
就好比说过年，新春佳节，北方人过年通常都要做一些馍馍，蒸一些包子来迎新春，但是南方人却很少用这些蒸好的包子和用手工打出来的馍馍来拜年，而是做一些油炸食品来拜年，北方更多的是喜好清淡口味，但南方更多的是喜好油腻的口味，所以，这个就是地域差异导致的口味上的不同。
再者，中国人一向都很讲究“吃”的文化，正是因为这种态度，才让中国人有了更多的口味，才会有众多属于中国的美食遗产，才会有“舌尖上的中国”之誉。
虽然口味重了些，能够符合自己的喜好，但是重口味的食物吃多了却容易带来一些身体上的疾病，比如吃得太咸，肝肾就会承担不起这样的重量，因为太咸的东西会伤肝伤肾。
再比如，如果食用太辣的食品就会刺激胃粘膜，会导致胃酸过多，损伤胃粘膜，就会出现相关的胃病。所以现在的很多人肠胃不好多是因为饮食不规律，饮食吃的太过于重口味。所以为了要让自己的身体保持健康的状态，就一定不要吃太多重口味的食物，而要更多地吃一些清淡的食物，重口味的食物可以在自己需要或非常非常想吃的时候解馋，但是每天吃就并不推荐。