一、定义：平均速率是单位时间内的路程（经过的路线）；平均速度是单位时间内的位移（这段时间内质点首末位置的向量）。
二、速率只有一个大小，是标量；速度除了大小还有方向，方向是此时轨迹曲线的切线方向，是矢量；
三、公式：平均速率=路程/时间；平均速度=位移/时间；
可能上面说的比较抽象，下面我举个例子：
你早上上学去学校，途中绕道去了个小吃店吃早饭，也就是说你先从A点到B点再到了C点，那么你的平均速率就是你一共走过的路线除以你用的时间；但平均速度则是你家到学校的向量（相当于连线）/所用时间，也就是说，平均速度与我们到达的方式是无关的。
特别注意的是，速率是速度的大小，但平均速率不一定等于平均速度的大小，如果相等除了巧合之外就是我们是严格沿着位移向量走的。
顺便把你下个问题说下，用什么符号表示其实不用管，就像你的名字只是一个代号，不管什么名字，还是你这个人一样，了解它是平均速率就是拉，公式就在上面了，呵呵。
瞬时速度
是物体在某一时刻的速度，带方向的
瞬时速率
物体在某一时刻的速度，不带方向的
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