11月23日,媒体曝光山西粟海集团养殖的鸡从孵出到端上餐桌,只需45天。而粟海集团正是肯德基与麦当劳的大供货商。对此,肯德基称“速成鸡”只占其鸡肉采购量的1%,麦当劳则称粟海集团不是其现有鸡肉供应商。
网曝速成鸡被喂食多种药物时隔半年后,肯德基、麦当劳鸡肉供货商“速成鸡”的消息再次引发关注。粟海集团所养殖的鸡,从雏鸡到成品鸡只需要45天,而统一供应的饲料成为鸡肉速成的关键。
粟海集团所喂养肉鸡的饲料共有三种,前十天吃一号饲料,长营养的;接下来二十天吃二号饲料,长骨骼的;最后十五天吃三号饲料,长肉,一天甚至能长二到三两。其实,早在2012年2月,粟海集团将家禽养殖工业化的消息就已经见诸报端。报道称,仅在养殖的一个阶段11天中,就有多达11种药物喂给肉鸡。而喂食药物的原因是,肉鸡被放在狭小的空间高密度地喂养,并且在45天的喂养周期中,甚至不会清理养殖场。只有通过不断地喂药才能提高鸡的抗病能力,只要45天内,鸡不发病,就能顺利地被拉走屠宰,并且流入市场被人食用。