冰糖雪梨可以加绿豆一起煮吗?

如题所述

可以的

冰糖雪梨绿豆汤的做法

原料:雪梨 1个、绿豆 1杯/适量、白糖适量。

1、取出适量的绿豆,放入锅中,用热水泡30分钟。泡过的比较容易煮。

2、把雪梨去皮,切丁,放在砧板上待用。

3、把锅中泡过的水倒掉,重新加入适量的水煲汤。

4、在煲汤40分钟的时候,打开电饭煲,把切好的梨加入锅中,盖上盖子继续煲汤。

5、再煲30分钟后,加入适量的白糖继续煲10分钟即可。汤煲好后,可以盛到碗中,等凉了就可以吃了。或是放入冰箱冰镇30分钟再吃,味道更好。

扩展资料:

1、雪梨的营养

现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

2、绿豆的营养

绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过抑菌试验证实,绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。根据有关研究,绿豆所含的单宁能凝固微生物原生质,可产生抗菌活性。绿豆中的黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。

参考资料来源:百度百科--雪梨

参考资料来源:百度百科--绿豆

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2016-07-21

冰糖雪梨可以加绿豆。下面介绍冰糖雪梨百合绿豆沙的做法。

材料:绿豆 4-5把、雪梨 1个、鲜百合 一颗、多晶冰糖 中等大小两块

做法:

1. 绿豆凉水浸泡一天一夜。

2. 小砂锅放水,水量约绿豆两倍,大火烧开后放绿豆,转小火。

3. 绿豆开花后放洗好切好的百合,雪梨,搅拌。

4. 煮至微呈沙状,放冰糖。

5. 冰糖化开,绿豆一半沙化后关火,直接吃或放冰箱冰一冰都好。

但是你看卖相不是很好

冰糖性味:甘、平、无毒。归经:入肺、脾。冰糖的作用:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。功效:养阴生津,润肺止咳。主治:肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。
雪梨,性味甘微酸、凉,入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等。功能润肺,生津,清热,化痰。
再加上川贝止咳润肺效果会更好,注意用清水浸泡川贝约10分钟,浸泡后的水,倒掉不要。浸泡川贝的水,有微苦的味道。

第2个回答  2016-07-30
不建议一起煮,冰糖雪梨清凉滋润,有利于下火和润肺,绿豆熟良性,也能下火,两者混一块会更寒凉,对身体不好。
第3个回答  2016-07-21
可以的,冰糖雪梨和绿豆不冲突的 。麻烦选我最佳答案,可以多看看别人的意见。
第4个回答  2016-06-26
可以的啊
冰糖雪梨可以加绿豆。下面介绍做法。

材料:
绿豆 4-5把、雪梨 1个、鲜百合 一颗、多晶冰糖 中等大小两块

做法:
1. 绿豆凉水浸泡一天一夜。
2. 小砂锅放水,水量约绿豆两倍,大火烧开后放绿豆,转小火。
3. 绿豆开花后放洗好切好的百合,雪梨,搅拌。
4. 煮至微呈沙状,放冰糖。
5. 冰糖化开,绿豆一半沙化后关火,直接吃或放冰箱冰一冰都好。本回答被网友采纳
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