英语系的教学分本科生和研究生两个层次。本科学制四年，重点培养既有较高的英语水平又有一定专业知识的英语人才。该系对人才培养模式和课程体系进行了改革，把四年的本科教育分为两大阶段，采取中期分流的分段教育制，即一、二年级的基础阶段和三、四年级的专业教学阶段。基础阶段的教学任务是对学生进行全面的、严格的语言基本功训练，课程设置以训练学生的听、说、读、写等语言技能为主，同时，还开设用英语讲授的一些入门专业课程。三、四年级在进一步巩固和提高学生的语言基本功，提高学生的英语综合交际能力的基础上，进行语言学、教学法、文学、翻译、国际关系、新闻等专业课程的教学，学生可部分地根据个人兴趣和就业意向进行选择，以提高学习兴趣、增强就业竞争力。此外，该系还与英国、美国、加拿大和丹麦等国的大学建立了“2+2”项目和“交换”项目的合作关系，为学生更多地了解异国文化拓宽了途径。
英语系在外国语言学及应用语言学和英语语言文学专业上培养硕士研究生，在英语语言文学专业上培养博士研究生，学制均为三年。博士研究生的培养方向为：理论语言学、应用语言学、翻译学和英美文学。硕士研究生的培养方向为：人类语言学、理论语言学、应用语言学、社会语言学、语言文化与翻译和英美文学。 法语专业
法语专业每年招收本科生一个班，学制为四年。每年还招收语言翻译、法国文学两个专业的研究生，学制为三年。由于学校与里昂三大、拉罗什尔大学、格勒诺布尔政治学院等多所法国名校均有交流合作项目，学生在研究生和本科学习期间都有机会留学法国合作院校。学校教师也与法兰西驻中国大使馆、与法国久负盛名的法语培训中心法语联盟有着良好的合作关系, 这一关系保证了该专业在教学理念、 教学方法、教学资料和学术动态方面与国际水平接轨。
西班牙语专业
西班牙语专业的教学分本科生和研究生两个层次。本科学制四年，重点培养既有较高的西班牙语语言能力，又懂商务、文化、经贸等专业知识的复合型外语人才。基础阶段的教学任务是以培养和强化学生的听、说、读、写等语言基本技能为目标，使其具备坚实的语言基础；三四年级开设报刊、西语视听说、高级阅读与写作、经贸西语、西汉口译、西汉翻译、专题讨论等多种专业课程，在进一步巩固学生语言基本功的同时拓展学生专业视野，提高其综合运用语言的能力，为未来的社会工作和继续深造做好知识积累和能力储备。研究生培养方面，该专业于2007年9月招收西班牙语语言文学硕士研究生，培养方向为西班牙语文学。
德语专业
德语专业的教学重点是本科阶段的教育。本科学制四年，为国家培养高素质的复合型外语人才，不但要求学生掌握较高的德语语言能力，还应具备文学、文化、经贸等相关专业知识。本科教学分为两大阶段：一二年级基础阶段和三四年级的专业教学阶段。基础阶段的教学任务是培养和提高学生的听、说、读、写等基本语言技能，为学生打下坚实的语言基础；基础阶段开设的课程为综合德语、口语、听力、阅读、写作等。三四年级是专业教学阶段，这一阶段一方面要巩固学生的语言基本功，另一方面要开拓学生的视野，提高学生对语言的理解和应用能力，为学生踏入社会或继续学习深造打下了良好的基础。为此三四年级开设德语国家概况、德语文学导论、高级听力、外报外刊选读、翻译理论与实践、科学工作方法、高级写作、时事专题讨论、口译、语言学导论、文学流派、经济德语等课程。同时德语专业学生还借助北京语言大学的特殊氛围，充分与来自各德语母语国家的人士进行交流，学习外国文化、传播中国文化，感受异国文化，学习如何在多元文化的环境中发展。
阿拉伯语专业
学校阿拉伯语专业与埃及艾因-夏姆斯大学，叙利亚大马士革大学、沙特国王大学、突尼斯第一大学、科威特大学、苏丹喀土穆高级阿拉伯语学院展开多种形式的教育合作。 （日语语言文学专业）
日语专业以北京语言大学这所“多元文化相互激荡的国际型大学”为依托，充分发挥其独特的外语学习环境的优势，通过完善专业结构和课程设置、不断强化与日本高校间的合作办学与留学生互派等举措，形成了多渠道、多层次的办学模式，在日语人才培养、特别是高级口译和笔译人才的培养方面创出了自己的特色。该专业的“2+2”合作办学项目和中日同声传译硕士生培养受到中日两国社会各方的广泛关注，成绩斐然。 韩国语研究中心成立于1995年，主旨是进行韩国教育文化研究，尤其是韩国语教育、韩国文学、韩国语言学、韩国学、韩国文化研究，并配合教学编写各科的教材。该中心一直参与各种学术会议，研讨会和从事一些研究课题，取得一些成绩，除了在各个学术期刊上发表论文外，还出版了《韩国研究论从》一书，并于2007年7月召开国际学术研讨会“第七届中韩文化论坛”。
