1,龙冈茌梨
龙冈茌梨产于盐都区龙冈镇北的沙岗地带,该梨形似纺锤,味似嫩菱,平均单果重200克,最大达800克,果肉厚,含糖量在15%以上,在省有关评比会上曾三次夺魁。葛武嫩姜片。特点是鲜甜脆嫩、形如薄纸、美味可口。其制法是精选寒露前三天采收的鲜嫩生姜,经过13道工序制作而成。
2,东台鱼汤面
东台鱼汤面为江苏省东台市名点,原系宫廷食品,其汤浓稠如乳,点滴成珠,面白细匀,鲜而不腻,为传统名点。1924年曾获巴拿马博览会金奖。
3,生炝条虾
生炝条虾东台市特产。制法独特:将生虾先加盐、曲酒杀菌去腥后,再加入腐乳汁、白酱油、白糖等辅料,即可食用。此菜尤以清明前食用最佳。
4,东台西瓜
东台西瓜曾以甘甜汁多、消暑解渴、风味独特而成为县府的礼品,人们夏日常食的果品。
5,弶港醉螺
弶港醉螺江苏省东台市弶港镇特产,又名糖泥螺,始于清乾隆年间,其特点是:香、甜、脆、嫩。
参考资料来源:百度百科-盐城