是不能喝的。白开水也不能喝。
一般矿泉水均有保质期，瓶装为一年，桶装为一个月。但是开封后的矿泉水就不受上述期限的保证,应尽快饮用。白开水放的时间长了，里面的细菌指标就会发生变化，常喝这种水，对未成年人来说，会使细胞新陈代谢明显减慢，影响身体生长发育；中老年人则会加速衰老。
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扩展资料：
一般一立方米空气约有5000细菌（不是致病菌），时间一长细菌会繁殖生长而影响饮水卫生，所以开封后的水应尽快饮用而不宜久放。矿泉水虽然澄清透明，但是里面含有多种矿物质，这些矿物质大多是矿泉内本身就含有的。
纯净水是指经纯化处理后的水。正常人适当饮用纯净水，有助于人体的微循环。但在处理过程中由于它不仅去掉了水中的细菌、病毒、污染物等杂质，也除去了对人体有益的微量元素和矿物质。据医学家研究,食道癌、胃癌发病率增高。
注意事项
在饮用桶装矿泉水时应注意做到以下几项：
1．饮水机一定要放在阴凉避光的地方，千万不能放在阳光直射的地方，以免滋生绿藻。若实在有困难，也应采取措施，为水桶加罩避光桶套。
2．打开的水桶秋冬季要在2-4周内喝完，春、夏季最好在7-10天内喝完。
3．饮水机不要长时间通电加热、反复烧开。反复烧开的水亚硝酸盐增加不宜饮用。
4．用过的空桶要放置在干净的地方，不要往里面倒脏水、扔污物（如烟头之类），而造成矿泉水厂清洗、消毒困难。
5．饮水机要定期消毒，最好半年一次。避免二次污染，保证饮水安全卫生有益健康。
6.水一旦产生细菌，可加热消除细菌。
白开水适合男女老少，是最好的饮料产品。
孩子要多喝白开水。促进新陈代谢，增进免疫功能，提高机体抗病能力。习惯喝白开水的人，体内脱氧酶活性高，肌肉内乳酸堆积少，不容易产生疲劳。
老年人多喝开水可以预防心肌缺血、肺缺血、脑血管堵塞、心肌梗死等疾病均与血液粘稠度增高有关，这一类疾病做容易在夏季发生，特别是7－8月份是该病的高发季节。血液粘稠度在临床上简称为血粘度，当人的血粘度增高时，血液流动缓慢，机体组织获得的氧气和营养物质相对减少，当血粘度增高到一定程度时，血液会发生凝血，即出现血液凝集块，造成血管栓塞，从而引起缺血性心脑血管疾病。
参考资料：
/baike.baidu.com/item/%E7%9F%BF%E6%B3%89%E6%B0%B4/662392?fr=aladdin"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-矿泉水
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