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    • 做馒头，煎包。蒸箱可以替代醒发箱吗？

    如题所述

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    推荐答案   2015-03-17
    　　可以的。先预热一下，箱内温度控制在25——30°c左右，然后把馒头坯放进去醒发。待馒头明显变大以后即可蒸馒头。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2015-03-12
    不用
    第2个回答  2015-03-12
    不能追问

    不能原因

    追答

    醒发一定要自然的

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