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红茶、绿茶、花茶等如何区分?铁观音、碧螺春、龙井、毛峰等各属于什么茶?
如题所述
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推荐答案 2010-08-05
红茶开汤后出水是显红色的、茶叶叶底是铜红的最好,味道醇厚鲜爽;绿茶开汤后出水是显绿色的、茶叶叶底是碧绿的最好,味道清香;花茶开汤后出水是显金黄色的、茶叶叶底微黄,味道显所印花型之香气。
铁观音、碧螺春、龙井、毛峰等属于绿茶。
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茶叶种类
答:
茶的种类分为:乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、绿茶、红茶、花茶、茉莉花、
铁观音
、素茶、普洱茶、苦丁茶、还有大红袍、熊旦茶、参茶、普洱茶等。1、绿茶:绿茶是所有茶中,历史最悠久的,为不发酵茶,特色是清汤绿叶,名茶有
龙井
、
碧螺春
、黄山
毛峰
、太平猴魁等。2、红茶:红茶是全发酵茶,干茶的色泽乌褐...
龙井
、
毛峰
、
碧螺春
都是
绿茶
吗?
答:
青茶(乌龙茶)---属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。白茶---是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使...
茶都有
什么
种类?
答:
4、
青茶 :乌龙茶也就是青茶
,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。5、 黄茶 :著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天...
中国茶到底分几种?
答:
一般茶叶可以分六种:1、
乌龙茶:铁观音
、黄金桂、武夷岩茶(包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙)、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。2、红茶:正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。3、绿茶:龙井、碧柔春、黄山毛峰...
茶分为几类。具体点,比如
龙井
。
铁观音
。大红袍,都
属于
那里面的
答:
黑茶、红茶、青茶、绿茶、白茶和黄茶 其中的青茶也就是乌龙茶,半发酵茶
,铁观音
、大红袍都属于乌龙茶的 绿茶是未发酵茶,其中知名的黄山
毛峰
、
龙井
、
碧螺春
都是
绿茶,
要特别注意,安吉白茶也是绿茶哦,黑茶最典型的就是普洱茶 真正的白茶有白毫银针等等……...
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