1、作用不同。
肝糖原主要是维持血糖水平的相对恒定，当体内摄入过多的糖时，肝脏会把多余的糖以糖原的方式贮存在肝脏，如果血液的血糖水平低时，肝糖原就会分解成糖，从而提高血糖的水平。
肌糖原的主要作用是身体运动时提供能量，当剧烈运动至衰竭时，体内的肌糖原可以减少七八成，肝糖原也会大幅下降。
2、成分不同。
肝糖元是由许多葡萄糖分子聚合而成的物质。肌糖元的酵解作用是糖类供给组织能量的一种方式。
3、存在的方面不同。
人体主要储存在肝脏和肌肉中。葡萄糖聚合物以糖原的形式储存于肝脏，当机体需要时，便可分解成葡萄糖，转化为能量。在动物、植物、微生物等许多生物机体内，糖的无氧分解几乎都按完全相同的过程进行。
4、贮量不同
肝糖原：90-100克 <5%。肌糖原：200-500克 1%-2% 。
5、合成原料不同
肝糖原由单糖/非糖物质合成；肌糖原由葡萄糖合成。
6、代谢产物不同
肝糖原的代谢产物为葡萄糖；肌糖原的代谢产物为乳糖。
扩展资料：
一、肝糖原来源：
1、食物在饭后由肠道消化吸收入血液，葡萄糖、果糖、乳糖被输入肝脏，有60%～70%转化为糖原储存起来。
2、空腹时糖原异生增加，即蛋白质分解成氨基酸，脂肪分解成甘油在肝脏转化成糖原；肌肉收缩生成的乳酸，通过肝脏的代谢，亦可能转化为肌糖原。
二、肌糖原合成：
肌糖原合成只有直接途径，因肌肉缺乏葡萄糖6磷酸酶，肌糖原分解不能直接成糖，可成G-6-P后进入糖酵解途径，或氧化分解，或生成乳酸后经乳酸循环再利用。
参考资料:
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