哪些食物越吃越香，美味诱人，营养健康，老人小孩特别爱吃呢？

Question

如题所述

Answer 1

肉汁蔬香鱼头

作法：1.剁椒鱼头洗干净后添加腌制料腌2钟头，用干毛巾吸走水份，放在荫凉自然通风吹干1一天到晚，再换吸油纸包囊，入冰箱冷藏储放。2.顾客点餐时，取增香辛料放进烧沸六成热的食用油中，文火浸炸至色泽金黄，捞起来控油补水，放进煲仔内铺底。3.锅中放进油葱、猪板油，烧沸四成热时，放入辣椒干、麻椒炒出香味，放进五花肉，文火爆锅冒油，放入A料，烧开后玄火，先把五花肉捞起来，放到提鲜料上，再将剁椒鱼头放进，然后将烧五花肉的汁液浇在剁椒鱼头上，盖上盖，大火烧开，中小火焖50min（半途2次淋汁以确保剁椒鱼头进味），走红收干汁液，淋纯粮酒，盖上盖，上菜就可以。

糖醋鲤鱼丸

制作流程：1、巴沙鱼提早解冻，清洗后擦拭水份，剁碎细腻的鱼茸。2、鱼茸添加1个蛋清，少量白胡椒、2汤勺米酒、2/3勺子盐和5汤勺的木薯淀粉拌匀，沿着一个方向拌和直到上力。3、随后团成一个个小虾丸。4、煮锅放水烧沸湿热放入所有虾丸，大火烧开煮到虾丸浮在水面上，再煮一分钟熄火。5、我留了几个熬汤，剩下来的制成糖醋鲤鱼丸了。小盘子里加入1汤勺生抽酱油、1小勺米酒、2汤勺陈醋、2小勺白砂糖、1/3汤匙盐和一些番茄沙司，再加一点点水拌匀。6、菜锅热放少许油，倒进调料汁煮到起小泡泡，添加少量芡粉使之更浓稠。7、倒进虾丸迅速炒匀，使每一个虾丸都沾有酱汁，最终弄点芝麻就可以

青椒炒水豆腐

作法流程；1.提前准备好食材，姜，蒜，辣椒干清洗后剁碎。2.把辣椒，尖椒清理，切片预留。3.然后把水豆腐清洗后擦拭水份，切成块。4.凉锅放油烧热，放水豆腐煎，双面煎到金黄，铲出去预留。5.凉锅里加点油，姜，蒜，辣椒干翻炒出香味。6.再放入辣椒，尖椒煸炒软，倒进煎好的水豆腐，加一点开水煸炒。7.放进盐，生抽酱油，味精煸炒，再放入淀粉勾芡，大火收汁就可以。

Answer 2

凉拌黄瓜，鸡蛋饼。这些食物老人小孩都爱吃，一方面味道鲜美，另一方面很有营养，越吃越香。

Answer 3

可以自己手工研磨豆浆，很香醇，可以补充蛋白质，也可以自己用烤箱烤红薯，干净卫生，还可以在家烤牛肉，很多孩子和老人都爱吃。

Answer 4

1.【麻婆豆腐】 材料：豆腐500克 肉末150克 蒜苗50克 豆鼓20克 姜末、酱油、盐、辣椒酱、辣椒面、花椒面、水淀粉适量 2.木须肉 木须肉，里面有菜有肉有蛋营养一下就齐全了。超简单，做法很家常，但是真的好吃营养又下饭。