垃圾食品大家应该并不陌生，摄入过多的垃圾食品，是导致我们长胖的最主要的原因之一。
什么是垃圾食品？
垃圾食品被称为不太健康食品的代名词！通常是指焦糊，高油，高盐，高糖的食品，这些食品容易使人发胖，提供超过人体需要，变成人体多余成分的食品，多吃此类食品，还会使人营养不足。
我们减肥时减少垃圾食品摄入，会极大帮助我们减肥成功，很多人越运动越胖，除了训练方面的原因，另一部分就是饮食的原因，减肥饮食占比很重要，尤其是对于垃圾食品来说，垃圾食品不仅会让我们变胖，另一方面它还有可能破坏大脑和自制力，今天我们就来说一说，垃圾食品导致我们变胖的根本原因。
近两年有一些关于垃圾食品的实验和研究表明，高糖，高热量，高油的饮食有可能会破坏大脑和自制力。如果你连续一周只吃高油，高糖，高盐的食物，那么大脑海马体（主要负责短时记忆的存储转换和定向等功能）就有可能会受到损害。
海马体是支持记忆力和自控力的重要部件，显然，当海马体受损，我们的自控力和自我判断都会出现问题，研究发现，当一些人进行八天高糖，高油的垃圾食品饮食习惯后，回归到正常饮食时，即使他们吃饱了，也会继续摄入垃圾食品。
研究找了110名饮食习惯健康的大学生，分为垃圾食品饮食组和对照组两组，垃圾食品饮食组在八天高糖、高油、高脂肪的饮食后，受测试人员记忆力普遍降低，而且会在正常一餐之后想吃更多垃圾食品，炸鸡、薯条、巧克力、奶油蛋糕等等。
最终研究结果显示：垃圾食品会让大脑对饥饿信号的敏感度降低，所以需要更多食品增强饱腹感，正常情况下，当我们吃饱时，海马体会阻塞或减弱我们对食物的记忆，而当我们受到垃圾食品长期侵蚀后，海马体会遭受破坏，工作效率降低，大脑会给身体一个误导，吃饱的时候依然提醒你奶油蛋糕非常好吃，勾起你对吃过奶油之类的美好记忆，你会吃得更多。
所以所谓的垃圾食品可能并不是他直接带来的身体上的伤害，而是他的成瘾反应通过破坏大脑判断，增强暴饮暴食的欲望，来实现对人体的破坏。
如果你是通过运动减肥的人，但减肥效果不佳，你就要考虑一下自己的饮食是不是有问题，及时更正自己不健康饮食和生活习惯，然后再用运动作为辅助，才能让身体更健康。
以上就是针对你问题的解答， 希望可以帮助到你，小方爱举铁！每天分享健身知识，助你练就好身材！如果可以请大家点赞，关注，转发，支持作者写更多的内容，谢谢大家