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酒店管理专业
培养目标：本专业突出专业能力培养和职业素质养成：以产、学、研融合为途径，以酒店相关职业岗位技能培养为出发点，将现代酒店经营管理的基本理论和基础知识与酒店经营管理岗位的基本技能训练和国际化酒店服务与管理职业素养培训相结合，培养具备现代酒店业经营管理理念，具有专业管理理论知识和熟练服务与管理的能力，掌握酒店经营与管理业务技能，适应现代酒店业和服务业技术革命发展需要的复合型、创新型、应用型中高级管理专门人才。
层次：本科
授予学位：管理学学士
学制：四年
专业类型：服务城市类
主干课程：管理学、酒店管理概论、酒店运营管理、酒店客户关系管理、财务管理、酒店人力资源管理、酒店前厅客房服务与管理、酒店餐饮服务与管理、酒店专业英语、酒店服务心理学、旅游接待业、旅游学概论、旅游者消费行为等。
就业方向：本专业培养学生技能复合、跨界发展。可在国内外内知名品牌酒店、高端餐饮连锁企业、会展及旅游相关的接待服务型企事业单位从事运营与管理工作;可从事外贸、物业、高端零售、数字化运营管理、管理教育、专业咨询及科学研究等相关工作。
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