将2018年1月1日到2022年12月31日共计5个整年的天数相加，再加上2023年1月1日到5月31日这段时间的天数，可以计算出2018年1月1日到2023年5月31日的总天数。具体计算如下：
2018年1月1日到2019年12月31日，有365天 + 365天 = 730天
2020年1月1日到2020年12月31日，有366天
2021年1月1日到2021年12月31日，有365天
2022年1月1日到2022年12月31日，有365天
2023年1月1日到2023年5月31日，有31天 + 28天 + 31天 + 30天 + 31天 = 151天
因此，2018年1月1日到2023年5月31日共有730天 + 366天 + 365天 + 365天 + 151天 = 1977天。
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