中华鲟是长江最大的鱼类，被称为长江鱼王，其体型为纺锤形，头尖吻长，属于肉食性鱼类，以底栖动物为食，那么，中华鲟多少钱一斤呢?跟随小编去了解一下吧。
中华鲟多少钱一斤
野生中华鲟属于我国一级重点保护野生动物，有着活化石、水中大熊猫的美誉，广泛分布在我国长江干流水域，不允许捕捞或售卖，目前市面上的中华鲟均为人工养殖品种，鱼肉售价为70元/斤，鱼籽售价为1000元/斤。
鲟鱼有哪些品种
1、匙吻鲟
匙吻鲟又叫鸭嘴鲟、飞机鱼，原产于北美洲，多栖息在水体中下层，其性情温和，不善跳跃，主要活动在水流缓慢、饵料丰富的湖泊中，最适生长温度约为15-25度。
2、西伯利亚鲟
西伯利亚鲟是广温性底栖鱼类，原产于俄罗斯西伯利亚地区，体长约为3米，食性较广，主要以底栖动物为食，夏季可以忍受30度的水温，冬季冰封期也能正常摄食。
3、达氏鳇
达氏鳇又叫鳇鱼，是只生长在黑龙江流域的珍贵鱼类，体型较大，喜分散活动，多分布在深水区中，且达氏鳇性情凶猛，幼体以小鱼、小虾为食，成鱼以其它鱼类为食。
4、裸腹鲟
裸腹鲟又叫鲟鳇鱼，是伊犁河特有的一种鱼类，其数量较为稀少，经济价值较高，但目前处于濒临灭绝的状态，且裸腹鲟是底栖鱼类，以鱼虾、蟹、水生昆虫为食。
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