紫包菜好吃的做法如下：
工具/原料：紫甘蓝350克、小米椒10克、蒜30克、细香葱10克、食盐3克、醋10克、香油5克、生抽2克、蚝油2克、味精2克。
1、紫甘蓝一个。
2、剥下清洗，备蒜瓣、米椒、香葱。
3、紫甘蓝切丝，蒜、米椒、香葱切碎。
4、紫甘蓝丝装碗里，放点食盐拌匀腌制半小时腌入味，腌断生。
5、再调进醋、生抽、蚝油和味精拌匀，淋上香油。
6、再次拌匀，放进蒜、米椒和香葱拌匀。一道美食就制作完毕。
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工具/原料：紫甘蓝350克、小米椒10克、蒜30克、细香葱10克、食盐3克、醋10克、香油5克、生抽2克、蚝油2克、味精2克。
1、紫甘蓝一个。
2、剥下清洗，备蒜瓣、米椒、香葱。
3、紫甘蓝切丝，蒜、米椒、香葱切碎。
4、紫甘蓝丝装碗里，放点食盐拌匀腌制半小时腌入味，腌断生。
5、再调进醋、生抽、蚝油和味精拌匀，淋上香油。
6、再次拌匀，放进蒜、米椒和香葱拌匀。一道美食就制作完毕。