空气炸锅选购必备指南

Question

如题所述

Answer 1

空气炸锅选购必备指南    

空气炸锅的工作原理:

烤管+风扇构成:利用热风在密闭的空间内形成循环的热流，以此加热食物，并带走食物的水分。

空气炸锅的加热方式:

目前市面常见: 上下热风循环、360度热风循环、螺旋360度热风循环三种。

推荐购买: 螺旋360度热风循环与360度热风循环的，升温更快、加热均匀、烹饪的食物不会过干。

空气炸锅的优缺点:

优点: 体积小，烹饪时间相对较短，不费油。

缺点: 从工作原理不难看出，工作中会带走食物的水分，所以食物会偏干，同时，烹饪功能和种类没有烤箱丰富。

容量:

1-2人(不建议选3L以下的)

空气炸锅工作时，半成品、肉类等都需要平铺，容量小真的做不了啥东西。

3-5人(4L6L)

刚好够一两顿的程度，很nice。

5人以上(更建议买烤箱)

买空气炸锅无非是为了省事和快，5人以上的量用空气炸锅更耗时。

6L以上功能较为齐全的价格在600以上，也没有很便宜，填一些钱，买个功能更强大的烤箱更香。

内胆:

选择带有导风槽的:受热更加均匀。

选择不粘涂层+双层可分离设计: 易清洗，方便取出。

有底部螺旋纹路:有利于热风对流，受热均匀。

金属内胆:更安全

总结:当然,功能越齐全,预算也就越高。

触控方式

旋钮式:

优点: 价格低，易上手。

缺点:温度和时间不精准，存在误差。

触控式:

优点: 对时间、温度把控更精准，能定时，有相应的食谱，烹饪效果更好。

缺点:相对贵一些，操作需要学习。

总结: 优选触控式。

外观:

可视化空气炸锅: 能够随时看到食物烹饪情况。

抽屉式空气炸锅:看不到烹饪过程可能会糊或者过干。

推荐:可视化+玻璃或可视化+抽屉式。

安全性能:

选择带有防烫把手。

有自动断电保护功能。

噪音:

在50-60分贝间均算正常。