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绵羊肉好吃还是山羊肉好吃
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推荐答案 推荐于2017-09-14
个问题根据不同人的需求是不一样的。
总的来说绵羊的肉不会太膻,适合大多数人的口味,但如果你就喜欢吃膻味那么请选择山羊肉。山羊有可以爬山的蹄子,所以叫山羊,而且头上长长角,因为散养运动的原因,肉质比较老,在山上吃一些草药什么的,会使肉里夹杂一些味道,但是山羊奶是很好喝的,很滑而且细腻。而绵羊主要在草原放养,活动量没有山羊大,肉质比较细嫩,主要是1岁左右的小羊,肉就更加鲜嫩。而且绵羊的产肉量要比山羊的多。
所以一般不喜欢食用膻味过重的羊肉的人推荐吃绵羊肉,有股奶香味,主要是细嫩甘甜。
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其他回答
第1个回答 2020-01-02
这个看怎么吃,山羊肉的理论上更有营养,因为生长时间长,但是膻气味要大些。适合冬季滋补,只适合炖着吃,煲着吃。绵羊肉的生长期要短,肉质嫩,涮羊肉就一定要选用绵羊肉,也一样可以炖着吃,煲着吃。
第2个回答 2020-12-31
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山羊肉
好
还是绵羊肉
好?
答:
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绵羊肉比山羊肉更好吃
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绵羊肉好吃还是山羊肉好吃
答:
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好吃
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山羊肉
和
绵羊肉
哪个
好吃
答:
绵羊肉
更
好吃
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山羊肉
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