手动咖啡研磨机陶瓷磨头好还是铁制磨头好

如题所述

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推荐答案 2015-03-07

当然是陶瓷的好，产生的热量低，能够最大限度的保留咖啡的香气。

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其他回答

第1个回答 2018-09-14

陶瓷磨比较好的，硬度也会更好，还不会生锈呢。

第2个回答 2018-09-14

每一种咖啡冲泡器具在设计上，对研磨度都有一定的要求。符合该要求，才能调制出一杯上好的咖啡。一般而言，冲泡时间愈短，需要的咖啡颗粒就愈细（例如浓缩咖啡所需要的颗粒就极细），冲泡的时间愈久，颗粒就愈粗（例如滤压壶需要的颗粒就较粗）。
特浓咖啡机 – 幼研磨度
滴滤咖啡机 – 中研磨度
法式压滤壶 – 粗研磨度

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