考试之前该吃什么?

如题所述

答:要注意饮食卫生,以防胃肠道传染病的发生。考试前,应多吃些主食。还可多吃些水果,特别是含葡萄糖较多的浆果,如葡萄、草莓等。...平时,学生每日需要蛋白质70~80克,复习考试期间可适当增加一些。蛋白质以动物性食品,如奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质为佳。...
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-06-23
适合考试前的食物:
1、龙眼
中医认为龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能,是滋补良药。
2、大豆及其制品
大豆中主要含有大豆球蛋白,它是一种优质的植物蛋白质。大豆油中,还含有丰富的必需氨基酸和磷脂,营养价值高,能增强脑血管机能。
3、动物内脏类
动物的心、脑、肝、肾中含有丰富的优质蛋白质和磷脂(磷脂和卵磷脂等),是补脑的上乘食物。
4、红枣
红枣富含葡萄糖、蔗糖、维生素C、P,还含有丰富的蛋白质、微量元素和其它营养成分。
5、芝麻
芝麻含有丰富的蛋白质,脂肪和机体必需的脂肪酸、亚麻酸。此外,钙、磷和维生素B的含量也较高,是廉价的强身健体佳品。
6、核桃
核桃性味甘温、具有补气养血、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发等功效,是体质虚弱和神经衰弱综合症进行食补的佳品。
7、蜂蜜
蜂蜜性味甘平,有滋养、润燥、解毒之功效。还含有多种维生素和微量元素以及淀粉酶等。现代医学认为,蜂蜜具有增强体质、提高免疫功能,营养心肌、保护肝脏、降低血压及润肠作用。
8、葱和蒜
葱和蒜可抑制各种真菌、细菌和原虫感染,具有杀菌、消炎、防治多种疾病的本领。常吃葱和蒜还能补脑。另外,对于脑力劳动者有哪些食物应禁忌偏食呢?一般而言,脑力劳动者应禁忌偏食酸性的食物。如大米、面粉、鱼、肉、蛋、糖、花生、啤酒等属于酸性的食物,人体若食用酸性食物过多,就会出现“酸中毒”。结果易使人疲劳,抵抗力降低,特别是使考生思维能力下降、记忆力减退,发生神经衰弱综合症。
9、其他
比如巧克力(但不要睡觉前吃),
水果,等等,记住尽量别吃热辣的,别喝太多的水。
增压食品,考生别吃
下列食物不能减压,反倒容易造成压力。
1.冰激凌、炸鸡、薯条、比萨、汉堡、芝士蛋糕、带皮的鸡鸭肉类等含高脂肪的食物。过多吃进高脂肪的食物,会造成消化不良。
2.酒、浓咖啡、浓茶、辣椒、咖喱等,摄入过多很容易造成过度兴奋,情绪焦躁。
3.含盐量较高的罐头食品、方便面、香肠、火腿、热狗、腌制品等,吃多了,也会使情绪紧张。
考生减压食谱:
家长给孩子安排考前减压餐时要掌握几条基本的原则:
主食吃够数,一日250~500克(男生多些,女生少些);
新鲜蔬菜水果不能少,一日500~750克(蔬菜500克,水果250克);
肉类、蛋类100~150克左右;
奶类(鲜奶、酸奶)一日250克左右;加些零食,如核桃、花生、腰果等坚果,或是巧克力等糖果,一日25克左右。
参考餐单:
■三餐
早餐:牛奶250毫升,煮鸡蛋1个,馒头1个,炝黄瓜1小碟。
中餐:米饭100~150克,白斩鸡,豆干炒芹菜,拌海带丝,鸡蛋西红柿汤。
晚餐:花卷1个,清蒸鱼,炒香菇油菜,拌豆腐丝,红豆粥1碗。
■四餐
早餐:豆浆250毫升,煮鸡蛋1个,油饼1个,炝白菜1小碟。
午餐:米饭100~150克,干烧鲤鱼,素烧茄子,鸡蛋紫菜汤。
晚餐:猪肉白菜水饺,酱牛肉,糖拌西红柿。
加餐:酸奶或牛奶250毫升,饼干2~3片。
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