延时摄影，又叫“缩时摄影”、“缩时录像”。它是一种与高速摄影相反的拍摄技法。
与高速摄影的“慢动作”效果不同，延时摄影拍摄出来的是一种“快动作”效果……具体来说，延时摄影可以将时间压缩，在很短的时间内，将几分钟、几小时、甚至几天的场景变化过程展现出来，从而呈现出独特的画面效果。
延时摄影的拍摄方法有以下几种：
1，利用相机本身具有的定时动画功能来拍摄延时摄影。
有些相机本身具备定时动画功能，利用这个功能，就可以拍摄延时摄影。
具体的拍摄方法如下：
首先，设置好光圈、快门、感光度、对焦点、测光点等拍摄参数，并固定好相机。
然后，进入相机设置菜单中的“定时动画”选项，设置好拍摄总时长、相邻两张照片的间隔时间等选项，然后就可以按动快门，开始拍摄了。……拍摄完毕，可以获得一段没有声音的延时摄影视频。
2，利用相机本身所具有的间隔拍摄功能，来拍摄延时摄影。
有些相机不具备定时动画功能，但是支持间隔拍摄功能。……利用这个功能，我们也可以拍摄延时摄影。……具体可以这样进行拍摄：
首先，设置好光圈、快门、感光度、对焦点、测光点等拍摄参数并固定好相机。
然后，进入相机设置菜单中“间隔拍摄”选项，设置好拍摄总张数、相邻两张照片的间隔时间等选项，然后就可以按动快门进行拍摄了。
这样拍出来的将是一组照片。……后期可以通过软件将这些照片编辑成延时摄影视频。
3，利用带定时器的快门线来拍摄延时摄影。
对于有些相机来说，既不具备定时动画功能，也不具备间隔拍摄功能。……对于这些相机来说，可以使用带定时器的快门线来拍摄延时摄影。
具体来说，可以这样进行拍摄。
首先，安装好快门线，固定好相机，并设置好光圈、快门、感光度、对焦点、测光点等拍摄参数。
然后，在快门线上设置好相邻两张照片的间隔时间，以及拍摄总张数等设置项，然后就可以操控快门线释放快门进行拍摄了。
拍摄完毕，得到的是一组照片……这些照片可以使用软件编辑成延时摄影视频。
以上几种方法均可拍摄出延时摄影视频……相比之下，使用定时动画功能拍摄是最方便的……但是低端相机不具备这个功能，于是就需要使用间隔拍摄功能或者使用带定时器的快门线来进行拍摄……虽然麻烦一些，但是拍摄效果是相同的。