我平时很喜欢吃土豆,它的做法很简单,制作的方法也是有很多种的,除了炒和炝还有很多烹饪方法,比如培根风琴烤土豆、面包糠土豆丸子、奶香土豆泥,都非常的好吃,做起来也不算困难,很简单易学,大家尝试动手制作几次就能熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!
【培根风琴烤土豆】
准备一些大一点的土豆,然后将土豆皮削掉,然后在土豆两侧各放一根筷子,然后用刀切片,注意,不要将土豆切断,感觉刀切到筷子,就不要再往下切了,切好的土豆用锡纸包上放入烤盘中,烤箱调制230度预热,然后将烤盘放入烤箱中,烤二十五分钟左右取出
培根切成小片,锅中放上一小块黄油,将黄油烧至融化后放入培根片,将培根片煎出油后,放入一些黑胡椒粉,煎出香味后盛出,塞入土豆缝隙中,然后撒上孜然粉和黑胡椒粉以及熟白芝麻,然后再包上锡纸,放入烤箱中,烤十五分钟左右即可取出摆盘
【面包糠土豆泥】
土豆削皮切成小块放入碗中,将蒸锅烧开后,将碗放入蒸锅中,大火将土豆蒸熟后取出,放入一些食盐和十三香,用勺子将其压成泥,搅拌均匀后团成小丸子,然后蘸上面包糠,用手拍实后备用
锅中倒入宽油,将油烧至五六成热后,放入土豆丸子炸,将其炸至表面有些变硬后即可盛出摆盘
【奶香土豆泥】
土豆皮清洗干净后放入锅中,倒入清水,大火将土豆煮熟后捞出,土豆不烫手以后,将土豆片剥掉,然后将土豆压成土豆泥
锅中放上黄油,将黄油烧至融化后,放入土豆泥,倒入一些牛奶,放入食盐和白砂糖以及胡椒粉,搅拌均匀后关火盛入碗中,最后撒上一些葱花点缀一下即可
好吃的奶香土豆泥就做好了,大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!