芹菜和平菇炖排骨可不可以一起炖？

Question

如题所述

Answer 1

芹菜是可以和蘑菇一起吃的，而且这二者搭配的话，对身体也有非常多的好处。
芹菜不能和什么一起吃？
1、芹菜不能和黄瓜混合在一起食用。黄瓜中含有维生素C分解酶，黄瓜做的菜多为生食或凉拌，其中的酶并没有失去活性因子，如果和芹菜同食，那么芹菜中的维生素C就会被分解破坏，因而会大大降低其营养价值。
2、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹：蚬、蛤、毛蚶、蟹中含有维生素B1分解酶，蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内都含有维生素B1分解酶，这种分解酶被加热后虽然有的失效，但鉴于人们在食用海鲜时喜欢生吃，或只是用开水简单地烫一烫，所以这些蛤贝体内的维生素B1分解酶并未全部失活，此时若与芹菜同食，就会将其中的维生素B1全部破坏掉。
尤其和蟹同食，会极大影响蛋白质的吸收。但是，此刻的酶遇到酸就会减弱其分解能力，因此进食蛤贝海鲜时适当加醋，则可以保护维生素B1。
3、芹菜与甲鱼不能一起食用，如果芹菜和甲鱼一起食用，会导致中毒现象的发生。
4、芹菜与菊花不能一起食用，如果把芹菜和菊花放在一起食用，会引起呕吐的现象。
5、芹菜和鸡肉不能放在一起食用，因为如果把芹菜和肌肉放在一起食用，会伤人体的元气，在元气受伤后，会引发多种疾病。
6、芹菜不能和牡蛎混合在一起食用，因为会降低锌的吸收。
7、芹菜不能和蛤混合在一起食用，因为一起吃会引起人们腹泻。
8、芹菜不能和螃蟹混合在一起食用，因为一起吃会引起蛋白质的吸收。

Answer 2

当然可以在一起炖了 ，芹菜和任何菜肉都不相克的，芹菜可以降血压 。

Answer 3

平菇不能和什么一起吃？平菇是日常生活中常见的菌类食物之一，营养丰富，做法也很多。但是食用平菇也有一些禁忌，和一些食物不能一起吃。那么，平菇不能和什么一起吃？平菇有哪些功效与作用？下面就跟小编一起来看看吧。

平菇不能和什么一起吃

平菇+驴肉：易引发心绞痛

平菇能同吃的最佳搭配食物

平菇+冬瓜：利湿

平菇+西兰花：防癌抗癌

平菇+豆腐：增加蛋白质的吸收

平菇的功效与作用

平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络、温肺益肝、健脾和胃、补肾润肠、有益心血管、养颜护肤、通血、亮发、养阴补虚的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。

增强免疫力

平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。

舒筋活血

平菇有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。

延年益寿

平菇对人体具有延年益寿功能，优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍，现今为人们常食，既饱口福，又利健康长寿。

促进大脑发育

平菇有促进大脑发育促进智力发育的独特作用，对婴儿和老人的健康十分重要。

促进新陈代谢

常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。

平菇的做法大全

韭菜平菇炒鸡蛋

材料：鸡蛋3个、韭菜、平菇适量、红尖椒、色拉油、食盐、鸡精适量。

做法：

1、鸡蛋打散炒熟，平菇用手撕成条，韭菜洗净切成段。

2、锅里放油，先下平菇炒香。

3、放韭菜，炒出混合香。

4、放鸡蛋，加盐和鸡精调味出锅。