我自己开了十多年的餐馆，也在大大小小的饭店干过，身边的朋友也基本都是干餐饮的，对于厨师的行情我还是非常了解的。请中餐厅厨师，开多少工资合适一，要看饭店的定位如果饭店的目标群体，客单价消费不高，主要是以快餐的形式售卖，那么做快餐的厨师一般价位不高，我们这座二线城市需要5000左右。
如果是生意非常好的以小炒和各种特色菜为主，需要厨师有扎实的基本功，并且要有拿的出手的特色菜。那么根据饭店的经营情况，最低也要6000打底，而且需要给厨师提成或一定的福利，否则养不住人。
不需要要求厨师有什么技术，只要会简单的改刀和加热的饭店，这类一般都是自助餐、火锅店、烧烤这些。雇个水平一般的，比学徒稍高一些的，大概需要最低3500起步。
二，工作的强度现在有很多特色连锁的加盟店，酱料和配方甚至食材搭配都由总部搭配好，来店只需要厨师简单加热即可，而且每天定点上下班。这样的店厨师工资会低一些，但是活不累比较轻松，一般也需要3000以上。
每天只做一个饭点的饭菜，而且吃饭的人数是固定的，这样的厨师价格可以商量着来，工资可以便宜一些。厨师3000有没有人做现在的物价水平下，3000块钱很难雇到厨师。即使是找一个做饭的大妈，每天只做一顿饭，而且只有几个人吃的情况下，一个月也需要2000块钱以上。
给厨师开3000这个对厨师是有点“侮辱”，这个钱雇个洗碗工在工作量大的饭店都有点难。一分价钱一分货，厨师是很辛苦的行业，而且早出晚归的靠手艺吃饭。如果是机关单位食堂，因为工作强度低，福利待遇好，工作轻松自在，那么低于3000也能雇到厨师。以盈利为目的的饭店，基本这个钱雇个打荷的都不好找。
3000块钱的工资标准，对于厨师来说有些低，不过这要看工作环境、福利待遇、工作强度和稳定性来决定。如果工作稳定、轻松自在、福利待遇好，那么也不是招不到厨师。我们这座二线城市，一般厨师水平差不多的，基本工资在6000左右，这个可以说是基本价码。低于这个工资的厨师，即使找到也撑不起门面。不知道大家那里一般差不多的厨师，多少工资能够雇到？欢迎留言、评论。