第1个回答 2007-01-11
衡的饮食营养，健康的生活方式，科学的保健理念是预防疾病、保持健康的基础，来自美国的尤维斯系列膳食营养补充剂关爱深圳中老年人健康状况，针对个人特点，为您提供最具个性的专业化健康指南。尤维斯的梦想是人类走向天然保健，使生命更精彩！
吃尤维斯膳
食营养补充剂，过有质量的生活。
老年人的各种生理机能随着年龄增长而逐渐减退，其中消化吸收功能的下降必然影响老年人的进食和营养状况。因此提供合理膳食是很重要的。
所谓合理营养是指平衡而全面的营养，营养素的摄入不足会导致营养缺乏病，如佝偻病、缺铁性贫血、坏血病等；反之摄入过多会导致营养过剩性疾病，如肥胖、高脂血症等，合理营养贵在全面、平衡、适量，合理的营养来自合理的膳食。合理膳食首先应遵循中国居民膳食指南的八条原则：
食物多样谷类为主
各种食物所含的营养成份不完全相同。每天膳食应该包括五大类食物：第一类为谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮等，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。第二类为动物性食物：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。第三类为豆类及其制品：包括大豆及其它干豆类、主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。第四类为蔬菜水果类：包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。第五类为纯热能食物：包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类、主要提供能量，植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。
多吃蔬菜、水果和薯类
蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果，它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质（钙、磷、钾、镁、铁）、膳食纤维和天然抗氧化物的主要或重要来源。薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。含丰富蔬菜、水果和薯类的膳食，对保护心血管健康、增强抗病能力、预防某些癌症等方面起着十分重要的作用。
每天吃奶类、豆类或其制品
奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸，钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。
少吃肥肉和荤油
经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物，是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要，且赖氨酸含量较高，有利于补充植物性蛋白质中赖氨酸的不足，肉类中铁的利用较好，鱼类特别是海产鱼所含不饱和脂肪酸有降低血脂和防止血栓形成的作用。动物的肝含维生素A极为丰富，还富含维生素B12、叶酸等。但有些脏器如脑、肾等所含胆固醇相当高，对预防心血管系统疾病不利。
食量与体力要平衡
进食量与体力活动是控制体重的两个主要因素。所以需要保持食量与能量消耗之间的平衡。对于脑力劳动者和活动量较少的人应加强锻炼，开展适宜的运动，如快走、慢跑、游泳等。体重过高或过低都是不健康的表现，可造成抵抗力下降，易患某些疾病，如老年人的慢性病等。经常运动会增强心血管和呼吸系统的功能，保持良好的生理状态、提高工作效率、调节食欲、强壮骨骼、预防骨质疏松。三餐分配要合理，一般早、中、晚餐的能量分别占总能量的30％、40％、30％为宜。
吃清淡少盐的膳食
我国居民食盐摄入量过多，平均值是世界卫生组织建议值的二倍以上。流行病学调查表明，钠的摄入量与高血压发病呈正相关，因而食盐不宜过多。世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过6克为宜，膳食钠的来源除食盐外还包括酱油、咸菜、味精等高钠食品及含钠的加工食品等。
饮酒应限量
无节制地饮酒，会使食欲下降，食物摄入减少，以致发生多种营养素缺乏，严重时还会造成酒精性肝硬化。过量饮酒会增加患高血压、中风等危险。
吃清洁卫生食物
在选购食物时应当选择外观好，没有污泥、杂质，没有变色、变味并符合卫生标准的食物，严把病从口入关。进餐要注意卫生条件，包括进餐环境、餐具的卫生状况。
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尤维斯针对中老年人的生理特点和经常遇到的问题，精心调配了以下营养组合：
易疲劳、常感体力不支――螺旋藻＋育亨宝
便秘、肥胖――美纤锭（膳食纤维）＋螺旋藻＋乳清蛋白粉＋天然大豆磷脂
高血脂、高血压、易发心血管疾病――鱼油＋天然大豆磷脂＋蒜宝＋螺旋藻
骨质疏松、易骨折――天然钙D3＋B族维生素
记忆力减退、大脑缺氧――深海鲛鲨烯＋健脑源＋天然大豆磷脂
糖尿病――螺旋藻＋蜂胶＋葡萄籽
睡眠不好、易醒――松果体素＋天然大豆磷脂
老年人不宜多吃的十类食物:
油炸类：老年人味觉明显减退，大多喜欢吃油炸类等味道香浓的食品。但是，这类食品 含脂肪量甚高，一次食入较多的高脂肪食物，胃肠道难以承受，很容易患消化不良，并诱发 胆、胰疾患复发或加重病情。另外，油炸类食品产热量高，老年人常吃可导致体内热能过 剩，并引起肥胖，这对健康是不利的。特别应该指出的是，常吃油炸食品，还可增加患癌症 的危险性。因多次使用的油里含有较多的致癌物质。此外，油条里面加入的明矾含有多量的 铝，如果老年人常食用油条，可使铝在体内积蓄，对老年人的智能和骨骼均有害。经研究 证 实，铝与老年性痴呆和骨质疏松有因果关系。
熏烤类：食物在熏烤过程中，可产生某些致癌物质。如果经常吃熏烤类食品，会增加患 癌症的可能，特别是胃癌的危险性更大。熏烤类食物的致癌作用，主要是燃料在不完全燃烧 时，产生大量的多环芳烃污染食物所致，‘若改为远红外线烤箱烤食品，会增加安全性。
腌渍类：腌渍食品一般含盐量高，维生素含量甚低，因而老年人不宜经常食用。加之操 作不规范的腌渍食品，很容易被病原微生物污染，而老年人肠道抵抗力较弱，常吃这类食 品，容易引起胃肠道疾患。
酱制品：包括酱油、大酱和各种酱菜，它们普遍含盐量极高。
动物内脏类：动物脑、肝、肾等含胆固醇甚高，老年人如经常吃，则会导致血清胆固醇 增高，尤其是患有动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病的老年人，更不能多吃。
甜食类：甜食类含糖量高，多食引起老年人肥胖(多余的糖会转化为脂肪)，并能引起 血脂增高，对已有动脉硬化倾向和糖尿病老人尤为不利。此外，糖类摄入过量还可引起矿物 质缺乏。
冰镇类：在炎热的夏天，许多家庭常饮冰镇饮料或吃其他冷冻食品。冰镇食品进入胃 后，会导致胃液分泌下降，容易引起胃肠道疾病，甚至会诱发心绞痛和心肌梗塞。因此，老年人不宜多饮或常饮冰镇饮料和食用过冷的食品。
动物血类：许多老年人喜欢吃动物血(猪、羊、鸡、鸭等)。而动物血所含胆固醇较高， 老年人不可常吃，量不可太多。
方便食品：许多老人为图省事，经常吃方便面、糕点、油茶面等方便食品。殊不知，这 类食品含有的维生素等营养较少，如把他们当作主食来吃，容易出现维生素缺乏症。
过期食品：老年人有存放食品舍不得吃的习惯，人们又经常送给他们各类罐头和糕点 等，这便使得相当多的老年人常吃存放过期的食品。食物贮存过久，不仅会产生各种有害物 质，容易引起食物中毒，而且营养素也受到了极大破坏，影响体内营养平衡。因此，老年人 必须改掉长期贮存食品的习惯，子女或亲友也要注意，每次送的食品不宜太多，以免造成积 压或长期存放。