冬天可以卖热饮、火锅、烤红薯等暖胃的食物。
详细解释：
1. 季节性商品调整：夏天卖冰粉是因为天气炎热，人们更倾向于食用清凉解暑的食品。而冬天由于天气寒冷，人们更渴望食用一些暖胃的食物来抵御寒冷。因此，冬天应该选择售卖能够满足这一需求的产品。
2. 热饮的选择：冬天是热饮的销售旺季。像传统的热茶、咖啡、奶茶等，都是非常好的选择。这些饮品不仅能够暖手暖心，还有助于驱寒提神。此外，还可以考虑推出一些冬季限定口味的热饮，如热红酒、姜茶等，吸引消费者的注意力。
3. 火锅的重要性：火锅是冬季最受欢迎的一种食物之一。通过享用热腾腾的火锅，人们能够在寒冷的天气里迅速感到温暖。对于商家来说，推出冬季特色火锅或者火锅套餐是一个非常好的选择，能够满足消费者对暖胃食品的需求。
4. 其他暖胃食品：除了火锅和热饮，还可以考虑售卖一些烤红薯、炖品等暖胃食品。这些食品不仅营养丰富，而且能够给人们带来温暖的感觉。在冬季推广这些食品，也能够吸引消费者的目光，增加销售额。
总之，根据季节的变化调整销售策略是非常重要的。冬天卖暖胃的食物，不仅能够满足消费者的需求，还能够提高销售额。