上海作为中国的经济中心之一，拥有着丰富的餐饮文化，其中日式料理店也不少。以下是一些在上海比较有名的正宗日式料理店：
寿司之神（Sushiro）：这是一家来自日本的连锁餐厅，以其高品质的寿司和合理的价格而闻名。店内的寿司都是现场制作的，新鲜美味。
一兰拉面（Ichiran Ramen）：这家来自日本福冈的拉面店在上海也有分店。它的拉面以猪骨汤底和特制的辣椒酱而著名，吸引了大量的食客。
银座梅林（Ginza Meiji）：这是一家高级的日式料理店，提供各种传统的日本料理，如刺身、寿司、天妇罗等。店内的装修也十分典雅，给人一种在日本的感觉。
壹岐烧肉（Yakiniku Yakiniku）：这是一家专门提供日式烧肉的餐厅。它的烧肉以优质的肉类和独特的调料而闻名，是肉食爱好者的好去处。
铁板烧牛排（Teppanyaki Steakhouse）：这是一家提供日式铁板烧的餐厅。厨师会在你面前现场制作食物，让你能够看到食物的制作过程，增加了用餐的乐趣。
鸟取（Tori Sho）：这是一家专门提供日式炸鸡的餐厅。它的炸鸡以其酥脆的外皮和多汁的内里而受到食客的喜爱。
鳗鱼饭之家（Unagi House）：这是一家专门提供鳗鱼饭的餐厅。它的鳗鱼饭以其鲜美的鳗鱼和独特的酱汁而受到食客的喜爱。
以上这些只是上海众多日式料理店中的一部分，每一家都有其独特的特色和风味，值得你去尝试。
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