常见的鉴别培养基有哪些

Question

如题所述

Answer 1

1. 伊红美蓝培养基的原理：大肠杆菌在伊红美蓝培养基上生长时，其代谢产物与伊红美蓝结合，使菌落呈现黑色。
2. 伊红美蓝培养基的应用：此培养基常用于检测水中大肠杆菌的含量，以及检查乳制品和饮用水中是否存在致病性肠道细菌。当大肠杆菌在伊红美蓝琼脂培养基上生长时，会形成带金属光泽的紫黑色小菌落，而产气杆菌则形成棕色大菌落，不发酵乳糖的细菌则被染成蓝色菌落。
3. 脲酶检测的原理：细菌合成的脲酶能将尿素分解为氨，导致培养基碱性增强，pH升高，进而使酚红指示剂变红。
4. 脲酶检测的应用：通过在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，培养细菌，观察指示剂是否变红，以此鉴定细菌是否分解尿素。
5.刚果红检测纤维素分解菌的原理：刚果红是一种染料，能与纤维素形成红色复合物，但不与纤维二糖和葡萄糖发生反应。在含有纤维素的培养基中加入刚果红，纤维素分解菌会分解纤维素，导致刚果红-纤维素复合物无法形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。